首先到食品材料行,買植物性酥油

打開後,酥油狀態

準備乾淨的鍋子

將酥油放入鍋中,以小火慢慢加熱

融化完全(有些人說融化一半,讓酥油呈現如優酪乳之狀態,但是每家酥油含水量不同,將油完全融化,可以讓酥油中的水分消除)

融化完成後請一一注入杯子內
正常酥油的顏色,請不要急著放入燈心,等油表面有慢慢凝固時再放入燈心

下三張圖,為末學測試中的酥油,固顏色呈現黑褐色。



酥油燈製作完畢,點燈去
首先到食品材料行,買植物性酥油

打開後,酥油狀態

準備乾淨的鍋子

將酥油放入鍋中,以小火慢慢加熱

融化完全(有些人說融化一半,讓酥油呈現如優酪乳之狀態,但是每家酥油含水量不同,將油完全融化,可以讓酥油中的水分消除)

融化完成後請一一注入杯子內
正常酥油的顏色,請不要急著放入燈心,等油表面有慢慢凝固時再放入燈心

下三張圖,為末學測試中的酥油,固顏色呈現黑褐色。



酥油燈製作完畢,點燈去
請先 登入 以發表留言。